Ici, vous trouverez des recettes saines et gourmandes, fruits de mes revisitations de recettes déjà connues ou des inventions pures issues de délicieuses associations de goûts et de textures découvertes au fil de mes expériences culinaires !
Eh oui, j'adore cuisiner depuis le collège et, en grandissant, j'ai appris à élargir l'horizon de mes goûts qui était jusque-là plutôt restreint, ayant pendant longtemps été quelqu'un de très difficile en nourriture.
Sur ce blog, vous trouverez donc des recettes gourmandes et saines à la fois (ou majoritairement saines — s'il y a usage de sucres raffinés, ils pourront par exemple être remplacés par des sucres complets), que je tiens principalement de mes inventions et explorations dans les associations d'ingrédients, de textures et de goûts à partir de ce que j'ai dans mon frigo ou d'une recette trouvée sur internet ou dans mes bouquins de cuisine et que j'avais envie de revisiter.
Vous pouvez tout à fait adapter chaque recette selon vos envies du moments, vos goûts et les ingrédients que vous avez chez vous !
Bonne cuisine et bon appétit :)
